農産情報

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農産情報について

イズックスより毎月発行している国内・中国・諸外国の農産情報です。

国内の野菜・果物の生育状況や出荷量、中国の野菜の状況、アメリカをはじめとした諸外国の野菜の状況を毎月お届けいたします。

2020年12月

  • 国内の野菜
  • 中国の野菜
  • 諸外国の野菜

国内の野菜

写真: 今年も残すところあと1カ月となりました。2020年は新型コロナウイルスの世界的流行により食品業界は外食・フードサービス企業の店舗閉鎖や全国の学校が休校となり行き場を失った学校給食など食品業界における企業はいずれも困難な課題に直面しました。また自然災害では毎年のように 台風や大雨被害が発生しており農業の生産活動にも多大な影響が出た一年となりました。
現在秋冬の野菜は南瓜・小松菜・ほうれん草の収穫、生産が本格的にスタート致しました。

< 北 海 道 >

ばれいしょ
収穫は終了。今期北海道産馬鈴薯は全道的に不作です。更に一株当たりの玉数が少なく1玉あたりは大きさも大ぶり傾向です。大きい原料は生鮮に回されるので加工用原料は更に少なくなり引き合いが強くなっております。
カボチャ
収穫は終了。今年も豊作傾向で、また糖度も高めです。しかし、その為に早期に傷みやすい原料が多く、加工しきれない原料もあり歩留まりが下がる懸念があります。
人参
収穫は終了。十勝産の反収は例年以上となりましたが、メイン産地の富良野地域は不作となっております。加工品原料は引き合いが強くなる見込みです。

< 関 東 >

ほうれん草
現在収穫のピークとなっております。作柄は例年並みとなっております。10月に入り気温が下がり害虫の発生も少なくなっております。
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中国の野菜

写真: 写真:

< 山 東 省 >

ごぼう
10月下旬に収穫は終了しました。7~9月の大雨の影響で約30%の減産となっており前年と比べると価格が上昇しております。
人参
収穫は12月初旬に終了予定です。ごぼう同様天候の関係で約20%の減産見込みです。
さといも
現在収穫が続いておりますが、例年より早く終了する見込みです。夏場の大雨の影響により原料サイズが大きくなっています。その為、Sサイズの原料が少なくなっています。使用農薬の規制もあり原料価格は上昇しています。
チンゲン菜・小松菜
収穫は11月上旬に終了。異常気象の影響で一部地域では約30%の減産となっております。
ほうれん草
収穫は始まり12月上旬に終了予定です。播種の際に大雨となり一部地域では約40%
の減産となる見込みです。
白ねぎ
天候不順により原料価格は例年の4倍程度に高騰しております。

< 浙江省・江蘇省 >

レンコン
生産は12月末まで続く見込みです。今期は多雨、洪水の被害もあり原料価格は昨年同時期より1割程値上がりしています。
水慈姑
洪水の被害が心配されましたが被害は限定的で大きな影響はなく収穫は12月中旬を予
定しています。
ブロッコリー
旱魃の影響で生育が鈍くなっており、収穫は例年より1週間程遅れる見込みで    12月中旬以降の予定です。
カリフラワー
生育は順調です。収穫、生産は12月下旬以降の予定です。
しいたけ
現在収穫、生産中です。生産は断続的ではありますが来春まで続く予定です。
菜の花
播種が終了しております。
きぬさや・スナップエンドウ
播種が終了しております。
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諸外国の野菜

<エクアドル>

ブロッコリー
平年並みに順調に推移しております。

< ペ ル ― >

アスパラガス
生産は12月末まで続く予定ですが、新型コロナウイルスの影響(人員不足)を受け、生産能力が落ちています。(例年の6割程度)
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